INTERVIEW VIN
Romain PUERTOLAS
Romain Puertolas : quand l’amour du vin rencontre l’écriture
Romain Puertolas : entre polars, bordeaux et souvenirs d’un enfant de la vigne
Romain Puertolas, l’auteur à succès connu pour son humour irrésistible et ses intrigues originales, nous entraîne une fois de plus dans un univers fascinant avec son nouveau roman, « Comment j’ai retrouvé Xavier Dupont de Ligonnès ». Mais saviez-vous que derrière la plume de l’écrivain se cache un véritable épicurien, passionné par le monde du vin ?
Loin de se limiter à l’écriture, Romain Puertolas se révèle être un fin connaisseur, partageant avec gourmandise son amour pour le nectar des dieux. L’occasion de découvrir une facette méconnue de l’artiste, et de plonger dans ses souvenirs d’enfance marqués par la culture du vin.
L’héritage d’un père et la naissance d’une passion
Romain Puertolas ne s’en cache pas : sa passion pour le vin lui vient de son père. Dès son plus jeune âge, il est initié aux subtilités des arômes et des cépages, partageant avec son père des moments privilégiés autour de dégustations improvisées. Ces souvenirs d’enfance, gravés dans sa mémoire, ont forgé son palais et nourri son amour pour cet univers si particulier.
« Je me souviens de ces dimanches passés à visiter des domaines viticoles avec mon père », confie l’auteur. « L’odeur du raisin fraîchement cueilli, la vue imprenable sur les vignes à perte de vue, les discussions passionnées avec les vignerons… Tout cela a contribué à faire naître en moi une fascination pour le vin, un monde où tradition et savoir-faire se conjuguent à merveille. »
Le Bordeaux : un coup de cœur pour les vins rouges espagnols
Parmi les vins qui font vibrer ses papilles, le Bordeaux occupe une place de choix. Romain Puertolas ne tarit pas d’éloges sur les vins rouges espagnols, qu’il trouve « puissants, élégants et d’une grande complexité aromatique ». Une préférence qui n’est pas sans rappeler l’influence de son père, fervent défenseur des crus ibériques.
« Il y a quelque chose de spécial dans les vins rouges espagnols », explique Romain Puertolas. « C’est un mélange de force et de finesse, avec des notes fruitées et épicées qui me transportent instantanément. »
Au-delà du goût, une quête d’accords parfaits
L’amour du vin chez Romain Puertolas ne se limite pas à la dégustation. Passionné de gastronomie, il aime accorder chaque plat à un vin qui saura sublimer ses saveurs. « Le vin, c’est comme un condiment », affirme-t-il. « Il peut transformer un simple repas en une véritable expérience culinaire. »
Un de ses accords préférés ? Le magret de canard aux pommes, accompagné d’un Bordeaux rouge charpenté. « La richesse du canard se marie à merveille avec les tanins du vin, tandis que la douceur des pommes vient apporter une touche de fraîcheur », détaille-t-il avec gourmandise.
Un collectionneur insatiable, ouvert aux vins du monde
Au-delà de ses préférences pour les vins rouges espagnols, Romain Puertolas se décrit comme un « explorateur » du goût. Curieux de nature, il aime découvrir de nouveaux cépages, de nouveaux terroirs. Récemment, ce sont les vins d’Amérique du Sud qui ont conquis son palais. « J’ai été bluffé par la diversité et la qualité des vins argentins et chiliens », confie-t-il. « Des vins fruités, gourmands, avec une belle personnalité. »
Sa passion pour le vin l’a également transformé en collectionneur. Il conserve précieusement chaque bouteille vide, fasciné par l’histoire qu’elles racontent. « Les étiquettes sont de véritables œuvres d’art », s’enthousiasme-t-il. « Elles témoignent d’une époque, d’un savoir-faire, d’un terroir. »
La passion de Romain Puertolas pour le vin transparaît parfois dans ses romans, ajoutant une dimension sensorielle à ses récits. On imagine aisément ses personnages trinquer autour d’un bon verre, les arômes du vin se mêlant aux dialogues savoureux.
Avec « Comment j’ai retrouvé Xavier Dupont de Ligonnès », Romain Puertolas nous offre un thriller captivant, où se mêlent fiction et réalité. Un roman qui, à l’image de ses goûts viticoles, se révèle complexe, intense et plein de surprises. Une chose est sûre : Romain Puertolas n’a pas fini de nous surprendre, que ce soit par ses intrigues captivantes ou par son amour immodéré pour le vin.