Nicolas Ulmann : De l’écran à la passion des vins natures, une interview exclusive

Nicolas Ulmann, un nom qui résonne dans le monde du cinéma, de la musique et de l’art. Acteur talentueux, DJ reconnu et créateur d’événements, il nous ouvre les portes de son univers éclectique et partage sa passion pour les vins natures dans une interview exclusive pour Formavin sur 20.

Un parcours artistique riche et varié

Avec une vingtaine de films à son actif, Nicolas Ulmann a su marquer le cinéma français. De ses débuts en 1997 à des rôles marquants dans des films tels que « Dans un verre d’eau », « Qui perd gagne » et « Comme un chef », il a exploré différents univers et a collaboré avec des réalisateurs de renom. Mais Nicolas ne s’arrête pas là : il est également un DJ passionné et un organisateur de fêtes talentueux, notamment connu pour son rôle de directeur artistique du Bus Palladium, un lieu mythique de la nuit parisienne.

La découverte des vins natures : une révélation

C’est grâce à une rencontre fortuite avec son voisin Yannick Samo, propriétaire de restaurants, que Nicolas Ulmann découvre les vins natures. Une révélation qui le passionne et le pousse à explorer de nouvelles saveurs et à apprécier l’authenticité de ces vins. Il partage avec nous ses coups de cœur, comme le vin « Cayenne » produit par ses amis comédiens François Vincentelli et Clément Siboni, et son admiration pour les vignerons qui travaillent avec passion et respect de la nature.

Les vins natures : une affaire de partage

Pour Nicolas Ulmann, le vin est avant tout une affaire de partage et de convivialité. Il aime faire découvrir ses trouvailles à ses amis et les initier aux vins natures. Il évoque avec enthousiasme sa participation à l’événement « Le vin des amis », organisé par la famille Sena, où il a pu rencontrer de nombreux vignerons et déguster des vins exceptionnels. Il souligne l’importance de l’étiquette dans le choix d’un vin, un clin d’œil à son enfance où il collectionnait les images Panini.

Ses goûts et ses envies : entre tradition et originalité

Nicolas Ulmann se confie sur ses préférences en matière de vin : s’il apprécie une bonne coupe de champagne en référence au film « The Deer Hunter », il avoue avoir un faible pour les vins rouges. Il partage également ses souvenirs d’enfance liés au sauterne, un vin sucré que son père conservait précieusement dans sa cave. Enfin, il nous dévoile son envie de découvrir la région viticole de Sena et de partager une bouteille avec des personnalités telles que Nicolas Cage, Will Ferrell ou Philippe Katerine.

Ses projets futurs : des soirées au Point Éphémère

Nicolas Ulmann ne manque pas de projets : il nous annonce ses prochaines soirées au Point Éphémère à Paris, où il combinera musique, DJ sets et ambiance festive. Une occasion de le retrouver et de partager sa passion pour la musique et les bons vins.

Conclusion

Nicolas Ulmann est un artiste passionné et curieux, qui aime explorer différents univers et partager ses découvertes. Son amour pour les vins natures est une invitation à la découverte et au partage, une expérience à vivre et à savourer sans modération.