Nicolas, l’influenceur qui vous fait aimer le vin : Sip My Grape

Passionné de vin depuis son plus jeune âge, Nicolas a créé le compte Instagram @sip_mygrape en 2017. Avec près de 42 000 abonnés, il partage ses découvertes, ses coups de cœur et sa bonne humeur avec une communauté grandissante d’amateurs de vin.

Un parcours marqué par le vin

Le vin a toujours fait partie de la vie de Nicolas. De son enfance en Bourgogne aux nombreux stages effectués dans le secteur viticole pendant ses études de commerce, il a développé une véritable expertise et un amour pour le terroir. Son premier emploi chez un importateur de spiritueux (Jägermeister) a confirmé sa vocation pour les bonnes bouteilles.

Sip My Grape : quand la passion devient un métier.

L’aventure Sip My Grape a débuté presque par hasard. Encouragé par son épouse, Nicolas a lancé son compte Instagram pour partager sa passion et tester des vins gratuitement. Rapidement, l’influence est devenue un véritable métier, lui ouvrant les portes d’événements prestigieux, de dégustations exclusives et de rencontres avec des personnalités du monde du vin.

Des dégustations et des rencontres mémorables

Parmi ses souvenirs les plus marquants, Nicolas évoque une dégustation mémorable avec François-Xavier Demaison, autour de ses vins Miramanda. Une rencontre qu’il attendait avec impatience, compte tenu de leur ressemblance physique. Il apprécie particulièrement les moments de partage et de convivialité autour du vin, et n’hésite pas à s’inspirer des sketchs humoristiques du Docteur Maury pour créer des accords mets et vins originaux.

Du rouge, du blanc, du nature, du champagne… la passion avant tout !

Ouvert à toutes les découvertes, Nicolas apprécie autant les vins rouges que les vins blancs, avec une affection particulière pour la Bourgogne et la Corse. Il a également exploré les vieux champagnes et les vins du monde, notamment ceux du Chili, du Maroc, d’Afrique du Sud, d’Australie, et de Californie (Sonoma). Il souligne l’importance de ne pas se limiter aux appellations connues et d’explorer de nouveaux terroirs, notamment grâce à Instagram.

Accords mets et vins : audace et créativité.

Nicolas accorde une grande importance aux accords mets et vins. Il se souvient d’une association audacieuse, le poulet rôti avec un Sauternes, conseillée par un ancien directeur marketing. Une expérience qui l’a marqué et qui illustre son ouverture d’esprit en matière de dégustation. Il avoue d’ailleurs préférer le vin blanc avec le fromage, contrairement à la tradition qui privilégie le rouge, et cela après une longue période sans même aimer le fromage.