Eric Fraticelli

Interview œnologique avec Eric Fraticelli : une rencontre passionnante autour du vin

Dans le cadre de notre série d’interviews, j’ai eu le plaisir d’échanger avec Eric Fraticelli, un homme aux multiples talents et aux goûts prononcés pour le vin. Lors de cette conversation, nous avons discuté de cinéma, de théâtre, mais surtout d’œnologie, un sujet qui lui tient particulièrement à cœur. Voici les moments forts de cette rencontre enrichissante.

Eric Fraticelli, une carrière riche et diversifiée

Eric Fraticelli, acteur, scénariste et réalisateur, est un nom bien connu dans le monde du cinéma et de la télévision. Ayant débuté avec des rôles dans des films tels que L’Enquête Corse et Un long dimanche de fiançailles, il a su se diversifier au fil des années en jouant dans des productions populaires comme Taxi 5 ou encore des séries telles que Mafiosa et Le Bureau des Légendes.

Outre sa carrière cinématographique, Eric Fraticelli est également un amateur de vin averti, et c’est sur ce sujet que nous avons centré notre échange.

Les préférences œnologiques d’Eric

Quand il s’agit de vin, Eric Fraticelli avoue une préférence pour le rouge, bien qu’il ne renie pas un bon blanc ou un rosé de temps à autre. Parmi les appellations qui lui tiennent à cœur, il cite notamment le vin de Patrimonio, et plus particulièrement le Paradella, un vin corse qu’il apprécie pour son caractère unique.

Eric est également friand de partager un verre de vin en apéritif plutôt que durant les repas. Pour lui, apprécier le vin sans être parasité par la nourriture est essentiel pour en saisir toute la subtilité.

Une dégustation marquante dans un lieu insolite

Au cours de l’interview, Eric partage une anecdote mémorable : sa première dégustation de vin. Curieusement, elle s’est déroulée dans une concession automobile en Corse, où un sommelier de renom avait organisé un événement hors du commun. Ce fut une découverte tardive pour Eric, qui n’avait pas l’habitude de consommer de l’alcool jusqu’à la fin de sa vingtaine. Cette expérience, entourée de vins d’exception, a marqué un tournant dans son rapport au vin.

Une passion partagée avec des figures emblématiques

Lorsqu’on demande à Eric Fraticelli avec qui il aimerait partager un bon vin corse, sa réponse ne manque pas d’humour et de sincérité. Il cite des figures légendaires telles que Lino Ventura et Louis de Funès, dont l’humilité et la simplicité l’ont toujours inspiré. Parmi les personnalités vivantes, il évoque Zidane, avec qui il partage régulièrement des moments privilégiés lors de matchs de charité.

Un regard sur l’accord vin et fromage

Eric a récemment découvert l’accord entre vin blanc et fromage grâce à un chef étoilé. Alors qu’il était autrefois adepte du vin rouge avec le fromage, cette nouvelle perspective lui a fait apprécier la finesse des vins blancs en complément des fromages. Une révélation qui a changé sa vision des accords traditionnels.

Les projets à venir d’Eric Fraticelli

En plus de sa passion pour le vin, Eric Fraticelli ne chôme pas. Il prépare actuellement la mise en scène du spectacle de Jean-François Peron, ainsi que le tournage du deuxième opus de Permis de Construire, aux côtés de Didier Bourdon et, potentiellement, de Kad Merad. Une suite qui se déroulera à nouveau sur sa terre de cœur : la Corse.